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 ●焼肉
飛騨牛料理指定店 各務原 焼肉 道の屋ヒダギュウリョウリシテイテン カカミガハラ ヤキニク ミチノヤ
[TEL] 058-371-2023
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[交通]名鉄各務原線六軒駅から北へ徒歩10分
     
肉へのこだわり当店では、岐阜県内で大切に時間をかけて育てられた安心・安全な飛騨牛の中でも、最高ランクのＡ−５等級だけを提供しています。“飛騨牛の本当のおいしさを味わってもらいたい”という思いから仕入れの際の吟味に妥協はありません。「カルビ」などの定番から「レバー」をはじめとした内臓系まで、極上飛騨牛の濃厚な肉汁の旨さを丸ごと満喫していただけます。また、一頭の牛から約２kgしかとれない「上ロース」は、繊細な霜降りの舌触りと味わいにご満足いただけると思います。牛一頭に1本しかない貴重な「飛騨牛のタン」は、その上質なうまみを堪能していただくために、レモン無しで味わってください。  きめ細やかな差しが入った「特上ロース（サーロイン）」（時価）。全国規模の和牛品評会で入賞した肉が入荷することも 飛騨牛料理指定店 各務原 焼肉 道の屋 PICK UP写真
奥飛騨の蔵を思わせる白壁の建物。夜には暖色のライトが灯り、情緒が増す
生食可能な「ハラミ」、うま味が深くやわらかな「生タン塩」はレモンなしで味わって！
飛騨牛料理指定店 各務原 焼肉 道の屋 walker紹介記事
飛騨牛A-5等級で 肉本来のおいしさを堪能
岐阜県内の自然に育まれた安全・安心な飛騨牛のなかでも、最高ランクのA-5等級だけを出す焼肉店。“飛騨牛の本当のおいしさを味わってもらいたい”という思いから、仕入れの吟味に妥協はない。「カルビ」（￥1200）など定番から「レバー」（￥850）をはじめとした内臓系まで、極上の飛騨牛を丸ごと満喫しよう。ほか、一頭の牛から約2kgしかとれない“イチボ”と呼ばれる部位の、繊細な霜降りの舌触りが感動的な「上ロース」や、上質な甘みを感じる「特上ロース」がおすすめ！
グルメWalker飛騨牛料理指定店 各務原 焼肉 道の屋 店舗情報基本データ
座席データ
4人
当店の推薦者
 
MAP
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